Никита Григорьевна, моя старшая дочь, иной раз просит приготовить на завтрак что-нибудь совершенно неожиданное. И совсем не бриошь с фуагра или не омлет с трюфелями. А борщ. Сразу давайте принесу извенения всем, кого может оскорбить такой вариант борща. А в нем может оскорбить многое: и обычный говяжий бульон, а не свино-говяжий или с добавлением курицы, способы нарезки продуктов, обращение со свеклой и капустой, дурацкие лайф-хаки и т.д. Я прекрасно знаю главное правило борща: самый вкусный – у мамы...