Здравствуйте, мои дорогие друзья! Я заметила, что в последнее время чаще всего выкладываю рецепты печеного, но одним печеным сыт не будешь, поэтому предлагаю приготовить очень вкусный Борщ. Вся моя семья, а в особенности муж, очень любит борщ! Красный, насыщенный, со сметаной и чесноком! Самое-то в холодные зимние деньки! Малыши не очень жалуют капусту, поэтому стараюсь им её не накладывать. Давайте расскажу вам, как его готовлю я. Вы же можете поделиться своими замечаниями, если таковые будут, или подскажите мне, как сделать его ещё вкуснее...

Сегодня я поделюсь с Вами рецептом наваристого, ароматного и сытного борща! Он получается таким вкусным, что все всегда просят добавки! Короткое видео этого рецепта здесь. Сперва нужно сварить бульон. У меня свиные ребра - 500 г. Разрезаю их на 4 смежных ребра. Кладу в воду, добавляю лавровый лист, душистый перец и соль. Затем кладу одну луковицу. Довожу до кипения, снимаю образовавшуюся пенку и варю на медленном огне 1 час. Секрет идеального борща заключается, в первую очередь, в бульоне. Он должен быть наваристым и вкусным...