Предлагаю вам, мои дорогие читатели статью о том, как сделать блинный тортик к чаю. Начинаем с выпечки блинов. Берем 3 яйца, стакан молока (можно воды), щепотку соли, немного сахара, столовую ложку растительного масла, ванилин на кончике ножа, ну и конечно же муку, я кладу на глаз, пока тесто не станет, как жидкая сметана. Перемешиваем все до однородной консистенции, чтобы не было комочков...

И так как обещала, рассказываю про блинный тортик. Немного предыстории.... изначально я не понимала как может быть торт из блинов, ну и что в нем может быть вкусного.....??? Торт из блинов или блины в роли тортика мне казались не совместимыми. Я так думала пока не попробовала и....... влюбилась, да-да настолько был вкусный и я совсем не чувствовала вкус блинов. Торт был нежный и вкусный. Кстати, блины не перебивали вкус нежного тортика. В обычный прекрасный день я решила, сделать дома блинный тортик...