Как с первого раза приготовить белковый заварной крем для торта: все тонкости рецепта (устойчивый, воздушный и плотный)
Как сделать вкусный торт дома с белковым кремом
Домашний торт всегда отличается особым вкусом и теплом. Один из лучших вариантов — бисквитный торт с нежным белковым кремом. Такой крем получается воздушным, легким и прекрасно подходит для украшения. Ниже — пошаговый рецепт. Ингредиенты Для бисквита: • Яйца — 4 шт. • Сахар — 150 г • Мука — 130 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ванильный сахар — 1 пакетик Для сиропа (пропитка): • Вода — 100 мл • Сахар — 2 ст. л. • Лимонный сок или коньяк — по вкусу Для белкового крема: • Белки — 4 шт. • Сахар...