Если очень захотелось жареных беляшей полных мясной сочной начинки, то сегодня я предлагаю своим читателям подходящий рецепт быстрого приготовления. Тесто делается моментально, в нем нет дрожжей. Замешивается на кефире и беляши получаются нежные, и вкусные. Ингредиенты для теста на беляши: Муки понадобится 2 стакана, но иногда надо досыпать пару ложек, это уже зависит от муки, поэтому смотрите по густоте теста. Начинка: Можно в данном случае начинать с начинки. Выложить мясной фарш в глубокую тарелку, добавить мелконарезанный лук, посолить и поперчить...

Беляш… При одном упоминании этого сочного пирожка слюнки текут. Правда, у многих он вызывает не самую приятную ассоциацию с уличными ларьками. Но сегодня-то мы будем готовить их в домашних условиях! Поэтому вкусно будет 100%! Напомню, что недавно мы с вами готовили беляши с мясом, жареные на сковороде. Сегодня тема не менее вкусная – беляши в духовке. Вы часто можете услышать, как, этот же пирожок называется перемячем. И разницы тут нет, так как второй вариант родом из Татарии. А беляшом его стало называть русскоязычное население страны...