Ванилин можно заменить ванильным сахаром или ванильной эссенцией, но тогда пропорции будут следующие: · Ванильный сахар – 1 пачка; · Ванильная эссенция – 1 чайная ложка. Я буду использовать ванилин. Если у вас нет коричневого сахара, то замените его обычным белым сахаром. Коричневый сахар придаст вафлям карамельный привкус. Жирность молока выбирайте на свое усмотрение. Я сегодня буду готовить на молоке жирностью 4%. Кукурузный крахмал можете заменить картофельным, но только имейте в виду, что картофельный крахмал обладает специфическим привкусом...

Здравствуйте! Сегодня готовим бельгийские вафли в электровафельнице. Рецепт очень простой и доступный. Готовятся вафли быстро и просто. ВИДЕО РЕЦЕПТ ИНГРЕДИЕНТЫ 2 яйца (100-110 гр. без скорлупы) 250 гр. пшеничной муки 80 гр. сахара 100 гр. молока 100 гр. сливочного масла 1 ч.л. разрыхлителя Щепотка ванилина ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО Подготовим все необходимые ингредиенты. Яйца комнатной температуры соединяем с сахаром и щепоткой ванилина. Взбиваем миксером или обычным венчиком пару минут. До густой пышной массы (как для бисквита) взбивать не обязательно...