Сегодня предлагаю особенную тему: домашние эссенции. За это берутся немногие самогонщики. Почему-то все считают, что это сложно, долго и вообще — не получится. Попробую опровергнуть. Для новичков поясню. Эссенции — это концентрированные растворы ароматических веществ. Используются для придания самогону особого аромата (вкуса обычно мало). Готовые напитки схожи с ароматными водками. Зачем нужны эссенции? Для быстрого получения напитка с приятным запахом. Наверняка у каждого в жизни было подобное: без предупреждения, проездом к тебе должен заглянуть друг (или тёща)...

Приближается Новый год, и все вы наверняка уже подыскиваете рецепты тортиком и пирожных к праздничному столу. А вы уже задумываетесь про подарки? Вам кажется, что еще рановато? Ну это, смотря, что вы будете дарить….. А знаете ли вы, что можно самим сделать ванильный экстракт? Он прост в приготовлении и может превратиться в отличный подарок для всех ваших знакомых кондитеров-любителей! Читайте дальше, и я расскажу, как сделать, как хранить и как использовать домашний экстракт ванили. Некоторые из...