2703 читали · 4 года назад
Агар без мистики и тайн
Все, что нужно знать для успешной работы с этим прекрасным загустителем Агар-агар (или просто агар) — один из трех основных желирующих агентов, и последний, о котором я еще не писала. Агар, как и пектин,...