Полки испанских супермаркетов пестрят десятками упаковок крабовых палочек, или “palitos de cangrejo”, как их здесь называют. За ярким дизайном скрываются совершенно разные по качеству и составу продукты, и выбор правильных палочек может кардинально изменить вкус вашего любимого салата, будь то традиционная ensaladilla или праздничное блюдо для новогоднего стола. Превратить эту продуктовую лотерею в осознанный выбор на самом деле несложно. Существует простой и понятный алгоритм, который поможет безошибочно отличить качественный товар от дешевой имитации на основе крахмала и сои. Прежде всего, необходимо развеять главный миф: в крабовых палочках нет и никогда не было мяса краба...

Сейчас на большинстве бутылок в магазинах указано место происхождения вина. Но означает ли надпись "Кьянти" или "Бордо", что вы автоматически покупаете "неплохое вино"? Короткий честный ответ — скорее нет. А чтобы стало понятно "почему", придётся пройти путь от личных вкусов до истории европейских аппелласьонов и экономики винного рынка. Начнём с самого скользкого места — с выражения "неплохое вино". У меня много лет настроена RSS-подписка на "daily winegraph"  в поиске Яндекса по блогам и форумам...