Петрушка — одна из самых неприхотливых видов зелени. Именно поэтому ее несложно вырастить дома на подоконнике. Она неплохо чувствует себя даже зимой, когда батареи отопления беспощадно сушат воздух. Укроп и салат, например, в таких условиях просто не могут полноценно развиваться. Из-за этого они вытягиваются, истончаются и теряют вкус. С петрушкой таких проблем практически не бывает. Да, осенью и зимой ее придется досвечивать с помощью фитолампы. Однако это единственная сложность, с которой вам предстоит столкнуться...

Среди популярных приправ к пище можно выделить петрушку, содержащую большое количество витаминов и минералов. Приобретенная на рынке смесь из пряностей уступает по своему качеству собранной в собственном саду. Однако иногда бывает так, что нет возможности часто ездить на дачу за петрушкой. Нужно знать, как правильно хранить зелень. Если правильно упаковать ее и положить в холодильник, то все полезные в ней вещества сохранятся. Подготовка петрушки к хранению Очень важно правильно приготовить петрушку к хранению...