Петрушка – одно из самых часто выращиваемых растений на огороде. Эта пряная трава обладает большим количеством полезных веществ и витаминами группы В, А, С и Е. Многие предпочитают использовать ее в своих блюдах в свежем виде, добавляя в салаты, супы и вторые блюда. Также хозяйки заготавливают запасы зелени на зиму в замороженном или сушеном виде. Сегодня поговорим о том, как сушить петрушку, и обсудим самые популярные способы сушки. Содержание Начнем с подготовки собранного сырья. Его необходимо тщательно промыть...

Петрушка широко ценится не только как зелень, но и как универсальный ингредиент в кулинарии. Её свежий аромат способен обогатить даже самое простое блюдо, а польза для здоровья обуславливает её регулярное присутствие в рационе. Существует ряд практических рекомендаций, позволяющих выбрать наиболее ароматную петрушку, правильно её нарезать и максимально сохранить вкусовые качества при хранении. В этой статье вся полезная информация о петрушке: Если вы ещё не влюбились в петрушку, возможно, после этого текста всё изменится...