Железо — необходимый для дыхания микроэлемент. Организм не умеет синтезировать железо, поэтому важно получать его из пищи. Без него наши красные кровяные клетки не смогут донести кислород до тканей. Чем больше потребность в кислороде, тем больше железа нужно организму. У женщин железа в организме меньше, чем у мужчин, поэтому им его необходимо получать в 1,5 раза больше. Лучшими источниками железа являются мясо и мясные продукты, а также рыба. Как отмечает врач-диетолог, заведующая отделением диетологии больницы им...

Железодефицит - это состояние, когда организму не хватает железа. Далеко зашедший железодефицит может приводить к железодефицитной анемии. Основным лабораторным показателем, характеризующим наличие анемии, является уровень гемоглобина крови. Основным лабораторным показателем, отражающим нехватку железа, является уровень сывороточного ферритина. Когда в 2012 г я пришла работать в коммерческую медицину, что такое “ферритин” мне было неизвестно. Но пришла я в клинику, которая занималась почти исключительно...