Холестерин часто воспринимается как нечто вредное, что непременно нужно снизить. Однако не все так однозначно. Холестерин необходим для работы нашего организма: он участвует в создании клеточных мембран, помогает нервной системе, а также участвует в производстве гормонов и витамина D. Проблемы возникают, когда баланс между «хорошим» и «плохим» холестерином нарушается. Проблема заключается в том, что холестерин сам по себе не может попадать в клетки организма, так как не растворяется в воде. Для его транспортировки требуются специальные белки, создающие липопротеины...

Холестерин – это вещество, которое играет важную роль в организме человека. Он необходим для образования клеточных оболочек, синтеза гормонов (адреналина, кортизола, тестостерона, эстрогенов, прогестерона) и витаминов, а также участвует в пищеварении: синтезе желчных кислот. Однако, чрезмерное количество холестерина в крови может стать причиной различных проблем со здоровьем, включая сердечно-сосудистые заболевания. Существует два типа холестерина: "хороший" (липопротеины высокой плотности, ЛПВП) и "плохой" (липопротеины низкой плотности, ЛПНП)...