И обеспечить себя на всю зиму вкусным и полезным напитком Об одном из средств, которое поможет вашему иммунитету, я уже писала. Теперь настало время для полезных напитков. Точнее напитка. Если у вас есть дача или дом в деревне, наверняка в окрестностях найдется луг или лес, а в огороде несколько растений или трав, из которых выйдет отличный чай. Некоторые вы даже можете считать сорняками. Если вам понравится рецепт, ставьте палец вверх и пишите комментарии - мне интересно ваше мнение! :) И подписывайтесь...

Создание чайного сиропа — это не кулинарная задача, а попытка зафиксировать ускользающую сущность. Когда мы завариваем чай, мы создаем напиток, который живет всего несколько минут. Его аромат улетучило, вкус меняется по мере остывания. Сироп — это способ совершить акт консервации души чайного листа. Мы берем эфирные масла, танины и терпены, которые обычно исчезают, и заключаем их в сахарную решетку. В этом процессе скрыта глубокая метафора. Мы учимся ценить плотность вместо мимолетности. Работа с сиропом требует от человека особого состояния — состояния присутствия...