Острый перец — культура особая. Он требует больше тепла и света, чем его сладкий собрат, и созревает дольше. Поэтому вопрос «когда сажать?» здесь не праздный: от правильного выбора времени посева зависит, успеют ли стручки налиться жгучей силой до осенних холодов...

Острый перец — одна из моих самых любимых овощных культур. Выращиваю я его много. Причем делаю это не только на даче, но и дома на балконе и подоконнике. Его очень просто вырастить дома, он совершенно не капризный. К тому же, сейчас в продаже есть множество симпатичных низкорослых декоративных сортов. Но "декоративный" в данном случае не значит "несъедобный". Их можно смело есть свежими, мариновать, сушить и использовать при приготовлении самых разных блюд. Так что, в вашем домашнем хозяйстве такой кустик точно пригодится...