Здравствуйте, дорогие мои огородники! Все мы знаем, как выращивать на огороде зелень: петрушку, укроп и салаты. Но далеко не каждый знает, что в качестве зелени, употребляемой в пищу, можно выращивать листовую свеклу Мангольд. Именно сегодня я хочу о ней рассказать. История культуры Мангольд — овощ вкусный, полезный и настолько неприхотливый, что может расти даже на балконе. В России листовую свеклу возделывали с 16 века и называли «свекловичником». Именно от него в процессе эволюции произошла кормовая свекла...

Свеклу мы ценим, прежде всего, за сочный и сладкий корнеплод, однако зелень этой культуры также представляет собой настоящий кладезь витаминов и минеральных веществ. А листовую свеклу мангольд вообще выращивают исключительно ради сочных листьев и толстых корешков. Эта удивительно полезная культура еще и очень декоративна и украшает огород с ранней весны до поздней осени. Листовая свекла мангольд: сроки и схемы посева Грядку под мангольд делают на хорошо освещенном и дренированном участке с умеренно плодородной и влажной почвой...