Немногие знают, что таким экзотичным названием скрывается очень вкусная листовая свекла. Что это за культура, как ее сажают и в каких целях применяют? Особенности мангольда и его полезные свойства Близкий родственник свеклы отличается тем, что у него употребляют в пищу не корнеплод, а сочные стебли. Съедобная часть созревает в первый год, представляя собой розетки листьев с яркими черешками. На второй год вырастают соцветия с семенами, однако в условиях средней полосы культура превратилась в однолетний вид...