Если нет возможности понизить уровень грунтовых вод до оптимальных значений, то один из надежных способов, все таки иметь свой плодовый сад, это посадить деревья на слаборослых карликовых или полукарликовых подвоях. У них корневая система уходит в глубину на 1- 1,2 м. Яблонь на таких подвоях сейчас много. Их можно сажать практически во всех регионах. Слаборослых подвоев для груш меньше. Но для южных регионов и средней полосы России они есть. Селекционерами ведется работа над слаборослыми подвоями для косточковых культур...
Если на участке грунтовые воды подходят очень близко к поверхности, нужно тщательно выбирать плодовые культуры, которые можно выращивать в таких условиях. Рост, развитие, плодоношение плодовых и ягодных культур, а также продолжительность их жизни во многом зависят от уровня грунтовых вод на участке. И это обязательно нужно учитывать. Яблоня и груша, к примеру, хорошо растут в саду, если этот уровень не превышает 250 см от поверхности почвы, для сливы, вишни и облепихи этот уровень составляет 200 см, для ягодных кустарников – 80–100 см...