Батат — теплолюбивое клубневое растение. Внешне напоминает картофель, но более сладковатый на вкус. К сожалению, культура непопулярна среди огородников средней полосы, поскольку очень теплолюбива и растет только в южных регионах. Однако на своем опыте я сталкивался с выращиванием батата и хотел бы о нем рассказать. Особенности выращивания батата в средних широтах Поскольку вегетационный период у растения длительный, я посадил его рассадным способом. Таким образом, я получил урожай уже спустя 4 месяца после размещения сеянцев в открытом грунте...

Привет всем любителям батата! Сегодня начну своё повествование о том, как вырастить батат на Дальнем Востоке и наслаждаться его плодами всю зиму! Я очень люблю этот корнеплод, но он у нас совсем не популярен. Батат в наших широтах очень редкий гость в магазинах, а если его и продают, то по невероятной цене. Причины этого, мне, честно говоря, не ясны. Хранится он хорошо, при этом плоды не теряют своих вкусовых качеств, а наоборот становятся еще сахарнее. Китайцы батат уплетают с детства вместо конфет, настолько он бывает сладок...