Всем привет! Меня часто спрашивают, совсем я не ем сахар или все же не совсем. А это как посмотреть. Например, в моем меню есть чернослив - это классная и очень полезная вещь, но нельзя отрицать, что да - действительно сахарный концентрат. Мне хватает двух штучек. Еще я ем 1-2 киви в день - здесь тоже достаточно сахара. Не игнорирую некоторые вареные корнеплоды - и снова он. Сахар. Чего у меня точно нет в списке привычек, так это взять и купить пачку сахара. Поставить на стол вазочку с вареньем...

Часто пациенты с сахарным диабетом спрашивают: «Какая взаимосвязь между функцией печени и сахарами крови?». ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📌Мы не будем повторять функции печени-мы это уже обсуждали, сегодня поговорим о роли печени в процессе регуляции сахара крови. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔶Печень содержит в себе <запас> сахара-так называемый <сжатый сахар>-гликоген. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸При снижении уровня сахара крови гликоген <выбрасывается> из печени, и уровень сахара крови растёт. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔸Во многом именно запас гликогена и состояние печени...