Когда и как сажать чеснок в огороде или на своём приусадебном участке? Существует две разновидности чеснока по времени его посадки. Озимый чеснок садится под зиму. Но это не означает, что нужно ожидать кануна заморозков, напротив, это нужно делать минимум за месяц-полтора до предполагаемых заморозков. Чеснок должен прорасти и показать первые листочки над землёй. В таком состоянии под слоем снега он должен перезимовать. То есть, начало жизни озимого чеснока это середина осени на юге, а в средней полосе, так и вовсе начало осени, там зима намного раньше приходит. Высаживать чеснок нужно в проделанную канавку или лунку земли после вскапывания огорода. Чтобы кормовая база была достаточная, расстояние между дольками нужно выбрать около 5 см, это длина спичечного коробка, если что. Затем чеснок прикапывается землёй, а при отсутствии дождей его лучше немного полить. Так он быстрее и надёжнее проснётся и прорастёт. Теперь весенний сорт чеснока. Когда сойдёт снег и земля немного прогреется под лучами весеннего солнца, самое время высаживать весенний чеснок. Отличить от озимого его можно по слегка розоватому цвету шелухи. Технология посадки чеснока весной точно такая же, только он после прорастания не впадает в зимнюю спячку, а, соревнуясь с проснувшимся от спячки озимым сортом, начинает тянуться листочками вверх. Озимый, конечно, побеждает в этом соревновании. В процессе роста чеснок требует ухода в виде окучивания, полива и прополки от сорняков. Сбор урожая - отдельная тема.