Свеклу много я сажаю. Сейчас расскажу как я ухаживаю за свеклой: Растет она где хочет. На грядке я делаю борозды. В бороздах сажаю свеклу, как и морковь. Только сажу не земляным комком, а свеклу посевом. В эту борозду выкладываю любой компост. Он не боится заморозков. Я накрываю это все соломой или хвойными иголками. Если у Вас жаркий климат, то засыпать все это дело не обязательно. Даже если будет то же самое - успеет пустить корни. Сажаю я свеклу через 70-100 см. Можно и через 60, но свекла в перегной гниет быстрее. Если осень ненастная, то я на грядке дополнительно делаю бороздки с соломой, которая тоже помогает затянуть влагу, и в них сажаю семена свеклы...