Секреты и хитрости: Как нужно готовить гречку, чтобы она была рассыпчатой? Поделюсь не сложными, но важными секретами, благодаря которым гречка всегда выходит вкусная, нежная и рассыпчатая. Гречку для гаринира готовлю только так. Не зря говорится: ,,Гречневая каша- матушка наша, хлебец ржаной- отец наш родной" Лучший вариант гречки из всех, что я пробовала 👍 Если Вы, до сих пор так еще не готовили, рекомендую обязательно приготовить... Рецепт: Гречка -200 гр. Вода -400 мл. Соль -1 ч.л. Сливочное масло -30 гр. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Гречку хорошо промыть, если гречка качественна, то этот момент можно упустить Берём толстостенную кастрюлю с плотной крышкой, можно казан. Засыпаем гречку, кладём соль и сливочное масло, добавляем только что закипевшую воду. Плотно закрываем крыщкой, чтобы не выходил пар, если есть отверстие в крышке, лучше его закрыть, я дополнительно ставлю на крышку груз, чтобы крышка прилегла плотнее. Делаем огонь максимальный и варим ровно 3 минуты Затем убавляем огонь до умеренного и варим ровно 7 минут. И наконец, делаем слабый огонь и варим ровно 2 минуты. Сразу снимаем кастрюлю с огня. Крышку НЕ ОТКРЫВАЕМ - это важно!!! Оставляем на 12 -15 минут, за это время гречка доготовится и "упреет", и полностью раскроет свой вкус и аромат. Только теперь крышку открываем, перемешиваем. Рассыпчатая и очень вкусная гречка готова. Это классичесий вариант приготовления гречки. Например, по рецепту Похлебкина, гречка готовится с грибами и затем добавляются отварные яйца, порезанные кубиком. Можно приготовить с мясом. А каким способом Вы готовите гречку? Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘

Гречиха – лучший сидерат Все знают, что гречка – одна из полезнейших круп, но не все – что это лучшее средство для повышения плодородия земли. Семена гречихи не просто улучшают структуру почвы, но и обогащают ее необходимыми всем растениям элементами. Выделяемые корневыми волосками вещества способствуют усвоению ими микроэлементов, находящихся в связанной форме. Поэтому гречиху необходимо высевать на обеденных почвах и после набора зелёной массы запахивать. После нее отлично растут все культуры.  Это лучший сидерат после чеснока, картофеля, лука.  Расход зёрен – 1 кг/сотку. Перед тем как посадить, семена обрабатывают микроудобрениями. Для этого их замачивают в борной кислоте, Рязаночке и т.п.  Глубина посадки – 3 см.  Расстояние между бороздами – 8-15 см.  К вредителям, которые любят гречиху, относят тлю и блошек. Для профилактики растение можно обработать Конфидором или Искрой.  Заделывают гречиху при цветении около 80% растений.  Уже на первый год после ее использования будут заметны результаты – урожай станет обильнее.  Если вам понравилась статья – подписывайтесь на наш канал и читайте много интересной и полезной информации