Уж как хороша белокочанная капуста, но цветная — еще лучше, можно сказать, кладезь витаминов и микроэлементов. По содержанию витамина С она втрое богаче белокочанной и вдвое — по содержанию белка. Цветная капуста выращивается и рассадой, и посадкой семян в открытый грунт. Прежде чем сеять цветную капусту, нужно учитывать, что это очень требовательное к солнцу и влаге растение. Оно предпочитает хорошо освещенные солнцем участки с влажной, плодородной почвой. Почву к посадке цветной капусты готовят заранее, потому что специалисты не рекомендуют высадку в свежевзрыхленную землю...

Как сажать цветную капусту: сроки и схема посадки в открытый грунт и на рассаду Цветная капуста издавна возделывалась в странах Средиземноморья. В России эта овощная культура появилась в 18 веке, однако не получила широкого распространения из-за повышенного требования к условиям выращивания. А между тем, обладая нежным вкусом, по своей питательности она в несколько раз превосходит другие виды капусты. Недаром диетологи рекомендуют включать блюда из цветной капусты для детского и диетического питания...

Сажаете на участке капусту? Узнайте, что она любит, чего следует избегать и как о ней правильно заботиться. Эта культура пользуется большим успехом у дачников. Кочаны можно есть свежими, готовить из них разные блюда, квасить и мариновать, а вырастить их при этом относительно просто: не понадобятся ни тепличные условия, ни регулярная подрезка, ни подвязывание. Но даже такому неприхотливому растению требуется уход. Рассказываем, как выращивать капусту в открытом грунте по всем правилам. В то время...