Цветная капуста — капризное, но очень полезное растение, которое можно успешно выращивать сразу в открытом грунте. Посадка семенами в огород — отличный вариант, если хочешь сэкономить время и силы на выращивание рассады. Цветная капуста будет готова к сбору через 80–100 дней после посева. Кочаны должны быть плотными, белоснежными и примерно 12–15 см в диаметре...

Уж как хороша белокочанная капуста, но цветная — еще лучше, можно сказать, кладезь витаминов и микроэлементов. По содержанию витамина С она втрое богаче белокочанной и вдвое — по содержанию белка. Цветная капуста выращивается и рассадой, и посадкой семян в открытый грунт. Прежде чем сеять цветную капусту, нужно учитывать, что это очень требовательное к солнцу и влаге растение. Оно предпочитает хорошо освещенные солнцем участки с влажной, плодородной почвой. Почву к посадке цветной капусты готовят заранее, потому что специалисты не рекомендуют высадку в свежевзрыхленную землю...