Кто-то даже не заморачивается на тему, как пожарить картошку. Что тут сложного - покромсал картошку, закинул в сковородку, полил маслом, посолил и жарь, периодически помешивая. Конечно, можно и так. Как говорится, о вкусах не спорят. Но эту статью я адресую в первую очередь тем, кто любит вкусненькую жареную картошечку. Да ещё, чтоб с румяной хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! Заодно хочу проанализировать, кто что пишет на эту тему. И развеять несколько мифов. Итак, начнём. 1-е правило. Картофеля не должно быть много...

Всем привет! Сегодня вашему вниманию хочу представить рецепт блюда, который любят если не все, то многие. Любимая жареная картошечка. Хороша как сама по себе, так и в сочетании с овощами или с мясом. Отличный вариант для быстрого ужина. Аромат жареной картошки, доносящийся с кухни, — это универсальный сигнал к тому, что обед будет по-настоящему вкусным. Простое, сытное и невероятно популярное блюдо, которое отлично получается как на сковороде, так и в духовке. Готовим? Я, если честно, даже забыла сфотографировать вариант сервированного блюда, так быстро всё съели...