Чтобы довести самогон до заданной крепости, удобнее всего использовать простую воду. Как и до какой отметки разводить напиток, смотрите сами. Кто-то любит 40 градусов, а кто-то 45 и даже больше. При домашнем самогоноварении все делается на ваш вкус...

Вопрос просто очень актуальный, особенно для новичка. Вот перегнал я очередной дистиллят (ректификат). Замерил крепость: она, в зависимости от аппарата и технологии перегонки может получиться от 30 до 96%. А времени сразу доработать напиток чаще всего не оказывается. Да и по вкусу отстоянный самогон всегда гораздо приятнее. Потому обычно делаем что? Разливаем дистиллят в стеклянную тару и откладываем его в прохладное тёмное место для отдыха. Опытный самогонщик выделит, что перед отдыхом продукт надо бы ещё развести, чтобы молекулы воды и спирта «подружились»...