Цель исследования: получить этиловый спирт высокой степени очистки в бытовых условиях, избежав превращения процесса в «алкогольный квест с непредсказуемым финалом». Объект: ректификационная колонна 1,5 дюйма и узел отбора по жидкости, тот самый надежный и популярный узел колонны. — та самая, которую новички любят за доступность, а опытные — за способность преподавать уроки смирения. Гипотеза: если строго следовать методике, колонна выдаст спирт, достойный лабораторной этикетки, а не роли «легендарного напитка, после которого соседи узнают твой почерк»...