Точная дозировка дрожжей очень важна для качественного сбраживания браги. В этой статье мы расскажем, сколько нужно вносить сухих и прессованных дрожжей, чтобы добиться наилучшего результата. Если нужны голые цифры, жмите сразу на вкладку «Итог». Содержание ____________________________________________________ Почему важно соблюдать пропорции Если дрожжей в браге будет слишком мало, брага будет очень долго бродить из-за слишком низкой концентрации дрожжевых грибков, перерабатывающих сахар в спирт...

Совсем недавно мы рассказывали о скисшей браге: что с ней делать, почему так вышло и всё ли потеряно. Считаем, что вполне резонно рассказать, как правильно готовить сахарную брагу. Чтобы из неё получился высококлассный продукт без кислых и прочих привкусов. Брага – это фундамент любого домашнего крепкого напитка. Поехали! Что нужно знать для постановки браги Подобрать ёмкость Это, можно сказать, основной момент. Ёмкость, где и будет происходить процесс брожения, должна быть изготовлена из экологичных материалов...