Не так давно я рассказывал о том, как самостоятельно сделать фарш для куриных котлет. А теперь хочу поделиться одним из наиболее полезных способов их приготовления – в духовке. Так вы сможете сохранить сочность блюда и придать куриным котлетам румяный вид, чего нельзя добиться, готовя их на пару. Этот рецепт я писал для читателей "Чемпионата". Полный список рецептов для данного ресурса можно найти здесь. Шаг 1 Духовку разогреть до 180 градусов. Шаг 2 Пергамент расстелить на противень, а сверху выложить котлеты...

Всем привет! Традиционная рубрика "Рецепты. Лучшее" от наших мастеров. Друзья, присоединяйтесь со своими идеями! Чем больше рецептов, тем интереснее. А в Премиум-клубе сегодня тема: Перейдем к рецептам. 1. В блендер положите филе куриной грудки, яйца, сметану, соль и перец. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы. 2. В полученный фарш добавьте рисовую муку и перемешайте до однородности. 3. Разогрейте духовку до 180° C. Смажьте форму для запекания сливочным или топленым маслом...