Термос – незаменимая вещь на зимних прогулках, походах на лыжах, посещении катка, на рыбалке и пр. Но пользуемся мы им все же не часто, а поэтому не обращаем внимание на особый уход за ним. И вот наступает момент, когда мы «обнаруживаем» на внутренних стенках темный налет от чая или кофе...

Каждый из нас хотя бы раз пользовался термосом — этим почти волшебным сосудом, который умеет сохранять напитки горячими или холодными часами. Он прост в быту, но за его работой стоит настоящая физика теплопередачи 🔬. Почему термос не даёт чаю остыть? Почему лёд в нём долго не тает? И как вообще можно изолировать температуру так надолго? Сегодня мы разберём, как работает термос, заглянем внутрь, разберёмся с видами теплопередачи и выясним, почему между двумя стенками — вакуум, и что это даёт. Термос...