Разморозка мяса — небыстрый процесс. Кулинары рекомендуют оставлять этот продукт в холодильнике, чтобы он оттаял естественным путем, однако бывают ситуации, когда ждать просто нет времени. Кто-то в таком случае размораживает мясо в микроволновой печи, кто-то оставляет кусок под горячей водой, что совсем не рекомендуется делать, чтобы не испортить вкус и текстуру продукта. Однако есть способ, который сохранит все вкусовые качества, при этом мясо будет готово к термической обработке уже через пять минут...

Дольше всего хлеб хранится в замороженном виде. Вот только как разморозить его так, чтобы он не потерял свои свойства? Своими секретами правильной заморозки и разморозки хлеба поделились пользователи Reddit. Прежде всего, чем свежее хлеб, отправляемый в морозилку, тем лучше. Кроме того, его лучше нарезать, перед тем как замораживать. Размораживать его можно от одного до трех часов при комнатной температуре или всю ночь в холодильнике. Во втором случае хлеб почти не потеряет во вкусе. Один из пользователей...