Хотите сочный стейк или мягкую котлету? Все решает разморозка. Неправильный способ убивает вкус и текстуру. The Бык расскажет, как делать это правильно. Почему нельзя размораживать мясо в воде? Главная ошибка — горячая вода. Белок сворачивается, мясо становится жестким и сухим. Мы раскроем три безопасных метода, которые сохраняют весь вкус. Холодный способ: идеально для планирования Лучший, но самый долгий метод. Переложите мясо из морозилки в холодильник на нижнюю полку. На это уйдет 8-12 часов...

Лед в морозильной камере — частая проблема, особенно в старых моделях холодильников, сообщает Sports.kz со ссылкой на Boda.su. Толстый слой инея не только съедает полезное пространство, но и заставляет технику работать с перегрузкой. Однако есть способы справиться с наледью всего за 15 минут, не используя фен и острые предметы. Пар против льда Самый простой вариант — горячая вода. Нужно вскипятить чайник и налить воду в металлическую миску, затем поставить её в морозилку. Пар создаст мощный поток тепла, и лед начнет таять уже через несколько минут...