СВЧ-печь ощутимо облегчает жизнь хозяйке, но не все владельцы пользуются полным набором функций этой техники. Готовить блюда и разогревать еду – не единственные возможности. Рассмотрим еще одну полезную функцию – разморозку. Процесс оттаивания происходит быстро, что позволяет заняться приготовлением без мучительно длительного ожидания. Такой способ отлично подходит, когда нужно срочно накрыть стол для гостей или накормить семью, а в наличии только замороженное мясо. Пошаговая инструкция Чтобы разморозить продукт, понадобится емкость, иначе сок будет стекать на вращающуюся тарелку или под нее...

Разморозить мясо можно быстро или медленно. В первом случае оттаивание займет буквально пару минут, во втором — несколько часов или даже целые сутки. Выбор способа зависит от размеров куска мяса и того, когда вы планируете его приготовить. Сделать это придется сразу после того, как оно полностью оттает. На крупных производствах мясо размораживают в специальных камерах, а технологически процесс бывает быстрым или медленным. Однако во всех случаях важно, чтобы за время разморозки на поверхности продукта не успели размножиться бактерии и волокна не потеряли слишком много влаги [1]...