От того, как представлен товар в торговом зале магазина, зависит качество продаж. Независимо от типа магазина — продуктовый или непроводольственный — правильная выкладка способствует значительному увеличению прибыли. Поговорим о продуктовых магазинах. Продукты питания — и так востребованный товар, но и с ними необходима работа специалистов по выкладке, чтобы обеспечить максимальную выгоду продавцу и удобство покупателям...

Больше половины россиян совершают спонтанные покупки, а четверть — принимают все решения уже в магазине. Поэтому раскладка товара не только влияет на продажи, но и может стать главным фактором получения прибыли. Россияне склонны к спонтанным покупкам* * Данные опроса ВЦИОМ (декабрь 2021 года). Важность постановки цели Искусство выкладки товаров и их презентации называется мерчандайзингом. Именно благодаря ему мы приходим в магазин за хлебом, вспоминаем про сливочное масло, берём попробовать заодно и новый сыр, а ещё спагетти и кетчуп по акции...