С точки зрения химии содой называют несколько видов натриевых солей угольной кислоты . 1.Для стекла ,для изготовления цемента,стиральная (кальцинированная),2.пищевая сода используется в кулинарии,3.импортный разрыхлитель сильнее действует на выпечку.4.Каустическая сода прожигает руки за 7 минут.5.Кристаллическая (стиральная сода) Кальцинированная сода 1 Россия является крупным мировым производителем кальцинированной соды в мире. Она занимает третье место после Китая (38%) и США (24%) Однако объемов...

Соли: Не просто поваренная соль Когда мы слышим слово «соль», первое, что приходит в голову — это белые кристаллики на кухне, которыми мы солим еду. Но в химии мир солей невероятно богат и разнообразен. Гипс, из которого делают скульптуры, мел, которым пишут на доске, сода для выпечки, марганцовка для полоскания горла — всё это соли! Давай разберемся, что они из себя представляют. 1. Что такое соли? Простое определение Представь, что есть кислоты и основания (щёлочи). Кислоты — это «кислые» вещества (как лимонная кислота), а основания — «скользкие» и мыльные на ощупь (как мыло)...