Изначально кислота была выделена именно из муравьев, что и послужило такому названию. Помимо муравьев, кислоту выделяют пчелы и медузы. Крапива, хвоя и фрукты также содержат кислоту. Метановая кислота - другое её название. Муравьиная кислота - жидкость, не имеющая цвета, зато обладающая резким запахом и кислым вкусом. Растворяется в глицерине, ацетоне и бензоле. Смешивается с водой, этанолом и диэтиловым эфиром. В пищевой отрасли соединение муравьиной кислоты обозначается как добавка E236. Содержится кислота в напитках как с содержанием алкоголя, так и без него...

Муравьиная кислота отличается по химическим свойствам от остальных кислот. Разбираем, чем же именно

Что такое муравьиный спирт? Это раствор, который состоит из муравьиной кислоты, разведенной в этиловом спирте. Муравьиная кислота — вещество, которое входит в группу карбоновых насыщенных одноосновных кислот. Она бесцветная, имеет кислый вкус и резкий, специфический запах. Кислота хорошо горит и пожароопасная. Она сильнее уксусной в 10 раз. Имеет ли муравьиная кислота отношение к муравьям? Муравьиная кислота получила название от рыжих муравьев, из которых и была выделена впервые в 1670 году натуралистом из Англии Джоном Реем...