Муравьиная, она же - метановая, кислота - самая простая из всех предельных карбоновых кислот. Уже по имени понятно, что это именно её выделяют муравьи. Но, не только они. Это ей мы обязаны ожогами, которые получаем, случайно прикоснувшись к крапиве. Муравьиная кислота обладает многими обычными свойствами карбоновых кислот. Однако, есть у неё несколько особенных. Вот они: 1. Если посмотреть на её молекулу с другой стороны, то легко увидеть альдегидную группу. Отсюда и реакция серебряного зеркала, в результате которой кислота исчезает, а образуется самый обычный углекислый газ: 2...

Практически все виды муравьев содержат органическую кислоту, которую так и называют муравьиной. Муравьи беззастенчиво используют кислоту в качестве химического оружия: как с целью самообороны, так и для охоты на других насекомых. В одних случаях они впрыскивают муравьиную кислоту в тело жертвы ("жалят"), в других - брызгаются струйками кислоты, чтобы отпугнуть врага. Кроме муравьев муравьиную кислоту используют также другие насекомые, и не только насекомые. Например, листья и стебли крапивы покрыты тонкими твердыми волосками, внутри которых содержится муравьиная кислота...