То готовлю именно такие печенюшки. Делаются так просто, что мне ребёнок помогает их делать) Делаются они на кефире, но я готовлю такое печенье даже на молоке, просто в тесто тогда добавляется немного больше муки и печенья будут чуть менее пышными, но всё равно вкусными. Интересная особенность такого печенья - при выпечке оно поднимается и становится такими "подушечками". Внутри они воздушные и мягкие, а снаружи румяная, аппетитная чуть похрустывающая сахарная корочка. Рецепт быстрого печенья к чаю...

Печенье “Ромашка” из песочного теста – это красивое, вкусное и относительно простое в приготовлении лакомство. Вот подробный рецепт: Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная – 250 г Масло сливочное (охлажденное) – 125 г Сахарная пудра – 75 г Яйцо куриное – 1 шт. Ванильный экстракт – 1 ч. л. (или ванилин на кончике ножа) Соль – щепотка Для украшения: Джем или варенье (густое, любого цвета) – для серединки Сахарная пудра – для посыпки (по желанию) Приготовление: Подготовка теста: В большую миску просейте муку и добавьте соль...