Мы расскажем, как в домашних условиях разделать тушу свиньи самостоятельно и не теряя ценных мясных продуктов. Необходимость в этом появляется у каждого, кто начал заниматься свиноводством. Конечно, всегда можно нанять опытного человека для разделки...

Когда покупаешь оптом, то цены ниже. Но выгодно ли покупать тушу целиком или в складчину. Было у моего мужа непреодолимое желание купить в деревне половину туши свиньи или хотя-бы четвертину. Домашнее мясо. Мясо не производственное, а из личного подсобного хозяйства. Выращенное на натуральных кормах. Да и свежее хочется попробовать. Шашлычка из парного мяса поесть. И вот такая возможность подвернулась. Сосед резал свиней и пол туши можно было купить прямо свежайшие. Да и ходить не далеко. Сосед уверил что свиньи у него не большие, спортивные...