На ниве самогоноварения, виноделия и пивоварения я не новичок. Почти все родственники и друзья не покупают алкоголь в магазине, а пользуются напитками, созданными моими руками. За почти два десятилетия экспериментов с самогоном, самогонными аппаратами, винами и настойками, выработалась своя технология и неудач почти не бывает. И, как ни странно, самым сложным оказался совершенно простой процесс — смешивание спирта с водой. Добиться желаемой крепости водки легко. Но раствор у меня периодически мутнел по непонятным причинам...

Учитывая, какого сейчас качества продают водку в магазинах, я не удивлён, почему многие перешли на алкоголь домашнего производства. Простыми словами, гонят самогон или делают "домашнюю водку" из проверенного, пищевого спирта. Если сесть и посчитать, получается, что сделать водку самому дома дешевле почти в 4-5 раз, чем её купить. И для этого не нужно обладать какими-то особыми знаниями в области физики или химии. Да и ректификационная колонна для этого не нужна. Готовый спирт категории "Люкс" можно купить напрямую у поставщика...

Как правильно развести спирт или самогон дома- этот вопрос часто интересует как правило новичков, но возможно и профессиональные винокуры, подчеркнут для себя, что-нибудь полезное. Начнем с того, что это действие не требует каких-либо специальных условий и легко это можно сделать дома. Метод разбавления, который мы будем использовать, называется холодным, его очень часто применяют на ликёро-водочных заводах. Главное — это соблюдать технологические моменты и не отступать от них. Ждем вас на нашем...