Сколько раз сталкивался, что во многих рецептах, в которых мне попадались, уксус указывался без процента содержания уксусной кислоты. Возникает вопрос, а какой уксус добавлять, 3,6,9 процентный или может быть уксусную эссенцию? У меня был такой случай, решил на свой день рождения приготовить салат, в составе, как помню, были раковые шейки, несколько видов мяса,...

Иногда, при заготовках, нужен 9% раствор уксуса, или 5%. А обычно в холодильнике стоит только уксусная эссенция. Как правильно ее развести?...

Если необходимо разбавить 70% уксусную кислоту до уксуса нужной концентрации необходимо придерживаться следующих пропорций: 1. до 3% уксуса: для того чтобы получить 6% уксус из 70%, взять 1 часть уксусной кислоты 70% и 22,5 части воды...

Уксусная кислота - это широко используемое химическое вещество, которое можно найти во многих домашних и промышленных продуктах. Она используется для консервирования, очистки поверхностей, в кулинарии и многих других целях. Однако иногда вам может понадобиться Как разбавить уксусную кислоту до нужной концентрации для определенной задачи. В этой статье мы расскажем вам, как это сделать. Подготовка Уксус можно разбавить Перед началом разбавления уксусной кислоты убедитесь, что вы обладаете всем необходимым оборудованием и ингредиентами...