2,1K прочтений · 3 года назад
КАК ВЫГЛЯДИТ И ГДЕ РАСТЁТ СТРОЧОК ПУЧКОВЫЙ? Несколько дней назад я опубликовал статью: "Строчков бояться - в лес не ходить. Какие виды этих грибов съедобные". Та публикация была обзорной и в ней я только упомянул про разные виды строчков, которые растут в России. Сегодня хотел подробнее остановиться на одном из них. Кстати, кто не читал статью, то может найти её по ссылке: :zen.yandex.ru/...d76 Строчок пучковый (Gyromitra fastigiata), он же строчок островерхий, он же строчок заострённый - один из первых весенних грибов. Растёт в широколиственных и смешанных лесах. Искать эти грибы лучше возле вяза или дуба. Но можно встретить и рядом с упавшими стволами или оставшимися пнями тополя, берёзы и ольхи. А также на опушках и лесных вырубках. КАК ВЫГЛЯДИТ: "Поверхность шляпки этих строчков складчатая, состоит из нескольких пластинок, изогнутых вверх и образующих 2-4 лопасти (бывает и больше), Их острые углы направлены вверх, а нижние края прислоняются к ножке. Цвет её от жёлто-оранжевого до красно-коричневого оттенка. Чем старше гриб, тем темнее его шляпка. Ножка короткая и толстая. Цвет белый, но виднеются чёрные вкрапления у основания, они появляются из-за скопившейся земли в складках. Цвет мякоти в разрезе может быть от белого до розоватого оттенка. Запах слабовыраженный, грибной." Посмотрите на 2 фото Наталии Борк. Эти строчки - условно-съедобные грибы. Причину этого и как их правильно готовить, я подробно описал в своей статье, упомянутой выше. Советую почитать грибникам.
155 прочтений · 2 года назад
Сморчок или строчок? Рассказываем в статье какой гриб съедобен и как их различить
Ох уж эта вечная битва грибников на тему ядовитости строчка. Одни говорят, что он полностью безвреден, другие — что он опасен. Хотя по рассказам ценителей строчков, по вкусу они примерно одинаковые. В этой статье разберём отличия сморчка и строчка для тех, кто всё-таки боится его есть. Отличия Внешне сморчок очень схож со строчком, например: Но если приглядеться внимательнее, то можно заметить небольшие отличия. Опытные грибники обращают внимание на эти моменты. Шляпка Форма. У сморчка шляпка вытянутая, в виде конуса...