Это рецепт домашнего плавленого сыра, который получается с первого раза. Рассказываю все секреты приготовления. Для начала берем 200 г творога. Кладем его в погружной или стационарный блендер и добавляем 1 яйцо. Творог должен быть жирным если магазиный то с высоким содержанием жира. Также нельзя использовать свежий творог. Я имею ввиду, что нам нужен кисленький творог (полежавший) с подходящим сроком годности. Еще очень важно, чтобы творог был максильно натуральным. Это напрямую влияет на способность плавиться...