11,6 тыс читали · 2 года назад
Ноябрь-январь: готовимся к сезону по секретам наших предков
Для обывателей Аюрведа — это что-то для йогов, любителей медитаций и каких-нибудь Детей Солнца. Но на деле, по основным принципам Аюрведы жили наши бабушки и бабушки наших бабушек. Осенью ели тыквы, пили горячие ароматные травяные чаи, открывали первые баночки с соленьями. Явно в их рационе не было мороженного, свежих салатов, и уж тем более всяких манго. Мне нравится задаваться вопросом о том, как же питались люди 200, 300 или 500 лет назад. Но конечно, я не призываю отказываться от благ цивилизации и потворствовать зову предков, да есть куропаток с вымоченным изюмом...