Когда я была маленькой мне нравилась пшенная каша из-за малюсеньких зёрнышек. Впрочем, я и сейчас к пшену отношусь тепло. А вот как выращивают эту культуру многие совсем не знают и никогда не видели! Пшено как крупу получают из проса, растения, которое возделывается с древнейших времён. Родиной просо является Индия, а как сельхозкультуру возделывают с 3-го тысячелетия до нашей эры (!) во многих странах нашей Земли. Археологи выяснили, что просо начали использовать в качестве хлеба ещё в бронзовом веке...

Пшенная крупа содержит едва ли не всю таблицу Менделеева: железо, кальций, фосфор, медь и многие другие полезные элементы. Как утверждают дачники со стажем, банальное пшено может стать уникальным средством подкормки перцев, ускорить их созревание и улучшить вкус плодов. И это еще не все: пшено, кроме того, способно защитить растение от таких вредителей, как муравьи. Как работать с таким средством? Чтобы приготовить подкормку, необходимо 1 кг пшена замочить в 5 л воды. Дать сутки настояться, после этого процедить и разбавить водой (в соотношении 1:1)...