Много лет назад моя коллега мне притащила на работу кедр. Вернее сразу много проростков из одной кедровой шишки. У нее муж работал тогда дальнобойщиком и ездил по всей стране. И однажды она к нему пристала, чтобы он ей привез из поездки кедр. И он где-то там на трассе остановился, Нашел маленькие кедры, растущие из шишек — выкопал с комом земли. Привез на чужбину в маленьких пластиковых ведерках из-под майонеза. Дело было очень давно, примерно в 2005-м году, точнее не помню. Но привез он ей не один саженец, а сразу несколько...

Мы привыкли называть кедром роскошное хвойное дерево, растущее в сибирской тайге, хотя на самом деле по ботанической классификации это не кедр, а сосна сибирская кедровая, принадлежащая к роду сосна. Настоящие кедры (их всего 3 вида) растут в теплом климате. Но именно наш сибирский кедр (будем называть его именно так) дает вкуснейшие и питательные орешки, вернее это семена. У всех других кедров орехи несъедобны. Наш сибирский кедр – уникальное дерево, растущее в природе в основном в Сибири,...