Приветствую вас, мои дорогие читатели. Сегодня я бы хотел поговорить с вами о кольраби. Считаю, что данный вид капусты незаслуженно обделен вниманием в нашей стране. А ведь это отличный диетический продукт, богатый витаминами и минералами. На своем участке я всегда найду местечко для такой капусты. Немного истории Кольраби известна миру с давних времен. Данная разновидность зародилась у берегов Средиземного моря. Первыми за выращивание необычного овоща взялись в Древнем Риме, откуда потом необычная капуста распространилась практически по всему миру...

Стеблеплодная капуста кольраби – это уникальная огородная культура, съедобной частью которой является стебель, а не кочан. Листики у кольраби большие, темного зеленого цвета, стебли созревают намного раньше кочанов...