7 месяцев назад
Путешествие на Алтай. Как растет женьшень, тайны лопуха и необычный алтайский чай. 1 серия нового фильма команды Жёлуди
В этой серии фильма мы расскажем о необычных растениях и людях, которые их выращивают. Увидим привычных зеленых героев с новой неожиданной стороны. Мы покажем, как выращивают женьшень и из чего делают ни на что не похожий алтайский целебный чай. Узнаем, как обычный лопух превратился в кулинарную звезду, вошел в жизнь московских театралов и заслужил почетное место в питомниках, а также почему копалка для лопуха за миллион – хорошая инвестиция. Познакомимся с увлечёнными учеными и настоящими мастерами своего дела...
Как вырастить женьшень на огороде или есть альтернатива? Лекарственные препараты дорожают, некоторые люди задумываются о том, чтобы выращивать полезные растения на своих дачных участках. У меня, корреспондента «Новороссийского рабочего», например, не раз спрашивали: можно ли в наших условиях выращивать женьшень? Есть ли наша, южная, альтернатива этому чудо-корню, стимулирующему иммунитет и повышающему жизненный тонус? – Женьшеню в Новороссийске не подходят ни почва, слишком насыщенная кальцием, ни очень тёплый климат. Ему нужны настоящая зима, перепады температур, чтобы в корневище накопились витамины и биологически активные вещества, – говорит биолог и эколог Вениамин Голубитченко, который сам увлечён этой темой и выращивает на своей даче разные лекарственные растения. Хотя вполне успешные эксперименты по выращиванию женьшеня и элеутерококка проводил в 80-х годах один энтузиаст совсем рядом с нами, под Геленджиком, в Адербиевке. Также выращивают эти растения и в НИИ лекарственных растений под Усть-Лабинском, где уже другая, отличная от новороссийской, почва и иные климатические условия. Да и за Семью ветрами, в Афонке на дачах некоторых новороссийцев тоже растут элеутерококк и аралия. – У меня на даче три года прекрасно себя чувствует лекарственное растение аралия маньчжурская, – рассказывает наш эксперт. – Вырастил я её из трёх корешков. Эксперимент удался, хотя моя дача находится в немного неподходящем для этого растения месте – на сухом южном склоне. Чем оно полезно? Аралия, как и женьшень, накапливает в своём корне биологически активные вещества. Я сделал из корневища спиртовую настойку и пил по схеме. Лекарственное растение прекрасно работает, я это почувствовал – бодрит хорошо, усиливает иммунитет, повышает тонус организма, при этом увеличивается работоспособность. Однако, в отличие от женьшеня и элеутерококка, аралия маньчжурская более токсична, её нельзя употреблять постоянно – только в лечебный период, осенью и зимой, обращает внимание эксперт... читать дальше