Знакомьтесь, инжир. Тот самый фрукт, который скрывает целую вселенную за неказистой кожурой. Внутри него — взрыв меда, солнца и лета. Но чтобы добраться до этой магии, нужно знать один секретный ритуал. О нем — чуть позже. Это история начинается не на прилавке, а тысячи лет назад. Инжир, он же фига, он же смоква, — один из древнейших спутников человека. Говорят, его листьями прикрывались Адам и Ева. А его сладкие плоды во все времена считались символом плодородия и жизни. Как растет эта загадка? Инжир — это не фрукт и не ягода в привычном смысле...

Что такое инжир Инжир — это плод фикуса, который относится к семейству тутовых. У него сладкий вкус, розовая мякоть, хрустящие съедобные семена. Свежий инжир быстро портится, поэтому его часто сушат, чтобы сохранить. В результате получаются сладкие и питательные сухофрукты, которые можно есть круглый год. Существует много видов инжира, все они отличаются по цвету и текстуре. До появления рафинированного сахара инжир часто использовали для подслащивания пищи [1]. Статью прокомментировала Мария Волченкова,...

Наверняка никто не отказался бы видеть в своем саду инжир, если бы не его теплолюбивый нрав. Но стоит ли отказываться от своей мечты только из-за климата, который уроженцу субтропиков вовсе не подходит? Ведь существуют морозостойкие сорта инжира, да и способы формировки и укрытия значительно снижают риск вымерзания растения. К тому же инжир может расти и плодоносить не только в открытом грунте, но и в комнате. И все же для большинства садоводов инжир — темная лошадка. Но сегодня мы раскроем все его секреты, начиная с биологических особенностей и заканчивая способами размножения...

Инжир в открытом грунте при благоприятных условиях может достигать 8-10 метров, что затрудняет уход и сбор урожая. Правильная формировка позволяет создать компактное, продуктивное растение с улучшенным качеством плодов. Рассмотрим 3 эффективных способа формирования с ограничением роста. Год 1: Год 2: Год 3: Важно: Ветви фиксируйте к шпалере или опорам для создания плоской формы Совет: Для лучшего плодоношения оставляйте побеги с интервалом 30-40 см друг от друга Для всех типов формировки применяйте:...