Хрен – морозостойкое, влаголюбивое, многолетнее травянистое растение из семейства капустные. Его родственниками являются горчица, редис, капуста. Этот овощ не требователен к почве, но хорошие массивные корни образуются у него только на лёгких супесчаных и суглинистых почвах. Большое количество азота в почве, также плохо влияет на корень. Он начинает сильно ветвиться и теряет свои кулинарные качества. Корневище у хрена мощное, толстое, мясистое. По всей длине корня находится большое количество спящих...

- Расскажите пожалуйста про хрен. Что нужно делать сейчас, весной, и вообще, как правильно его выращивать: нужно ли выкапывать периодически? А если не выкапывать, он израстётся и пропадёт? Как получить красивый лист без дырок? Как получить хороший ровный и толстый корень для употребления. Следует ли срезать под зиму листву? ОТВЕТ Во-первых, следует знать, что существует сортовой хрен, которые дает более толстые и сочные корневища. Обычный хрен на наших участках как правило, видовое растение, которое с незапамятных времен растёт почти без ухода...