Гранат: ягода с сотнями зёрен. Откуда он родом, чем полезен и как выбрать спелый плод
Гранат обычно выбирают на глаз: красный, крупный, значит, хороший. А потом разрезают и обнаруживают бледные кислые зёрна или сухую перегородку. Чтобы так не случалось, давайте разберёмся, что это за плод, как он растёт и на что обращать внимание в магазине. Гранат родом из Ирана и соседних областей: Кавказа, Иранского нагорья, Туркменистана, Афганистана и Пакистана. Одомашнили его, по оценкам, около пяти тысяч лет назад, и он оказался одним из первых плодовых деревьев, которые люди стали выращивать в восточной части Средиземноморья...