Дуриан — это один из самых экзотических и противоречивых фруктов, известных человечеству. Его часто называют «королём фруктов» за неповторимый вкус и богатый состав, но также и «вонючим фруктом» из-за его резкого запаха, который вызывает неоднозначные эмоции у людей. Несмотря на свою дурную славу, дуриан является кулинарным деликатесом в Юго-Восточной Азии, и каждый, кто решается его попробовать, запоминает этот опыт надолго. Дуриан растет на высоких тропических деревьях в странах Юго-Восточной Азии: Таиланде, Малайзии, Индонезии и Филиппинах...

Дуриан – экзотический плод внушительных размеров. Его отличает толстая, колючая кожура коричневого цвета, скрывающая внутри светло-желтые мясистые дольки. Запах дуриана очень интенсивен, а консистенция мякоти напоминает заварной крем, в котором находятся крупные семена. Фрукт относится к семейству Мальвовых и представлен множеством видов, из которых некоторые употребляются в пищу.   Дуриан часто сравнивают с джекфрутом из-за их схожего внешнего вида. Однако отличить их просто: джекфрут значительно крупнее...